محل تبلیغات شما

فال حافظ آنلاین



لقمه گوشتی با نان باگت 

لقمه گوشتی در این بخش از 

آموزش آشپزی قصد داریم یکی از غذاهای بسیار خوب و خوشمزه که می توان آن را در وعده ها اصلی میل کرد، آموزش دهیم. در این غذا از گوشت استفاده می شود که به خوبی می تواند برای چند ساعت شما را سیر نگه دارد. حال اگر می خواهید طرز تهیه لقمه گوشتی را بدانید تا انتها با ما همراه شوید.

 

لقمه گوشتی با خمیر یوفکا,لقمه گوشتی با نان باگت,دستور لقمه گوشتی


لقمه گوشتی با نان باگت

 

1) تابه بردارید و در آن مقداری روغن بریزید، سپس تابه را بر روی شعله متوسط گذاشته و پیازها را در آن سرخ نمایید. حال گوشت چرخ کرده را نیز به تابه بیفزائید. اجازه دهید که هر دو تفت بخورند. لازم است بعد از مدتی، رب گوجه و نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. سپس مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید.


حالا برای اینکه گوشت در تابه بپزد مقداری آب در تابه بریزید. بعد از پخته شدن گوشت ها آن را در گوشه ای قرار داده تا از داغ بودن بیوفتد. جعفری را به شکل ساطوری خرد کرده و سپس بهمراه مواد: تخم مرغ، پنیر پیتزا به مایه گوشت بیفزائید. حال کاملاً بهم زده تا همه مواد ا با هم مخلوط و کاملاً یکدست شوند.

 

 

دستور لقمه گوشتی

 

3) به سراغ نان باگت ها بروید و هر کدام را برش دهید. ( از عرض بِبُرید ) حالا خمیر داخل نان ها را در آورید. سپس داخل نان باگت ها را از مایه گوشت پر نمایید. سپس سراغ تابه رفته و در آن روغن بریزید. شعله هم کم باشد. نان باگت ها را در تابه ریخته تا بپزند. وقتی یک طرف نان ها پختند، آن ها را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزند.

 

4) بعد از پخته شدن هر دو طرف نان می توانید آن را در ظرف سرو قرار داده و برای اهل خانه سرو کنید. توجه کنید که اگر از نان بیات برای درست کردن لقمه گوشتی استفاده می کنید باید بدانید که برای سرخ شدن به روغن کمتری نیاز دارند و همینطور خیلی سریع تر سرخ و آماده می شوند.


این روزها 

متن عاشقانه و متن عاشقانه جدایی و متن خداحافظی عاشقانه و حتی عکس نوشته های غمگین عاشقانه از محبوبیت خاصی در بین جوانان برخوردار است. به همین منظور گلچینی از مطالب از این دست همچون متن غمگین عاشقانه ، متن های خداحافظی و عکس نوشته غمگین عاشقانه برای شما عزیزان

روزگار 69 قرار میدهیم

متن عاشقانه غمگین ، متن عاشقانه جدایی

 

 

متن عاشقانه

 شاد

 

حذف کردن آدمها از زندگی‌تان به این معنی نیست که از آنها متنفرید

معنای ساده‌اش این است که برای خودتان احترام قائلید

 

 

 

هر کسی قرار نیست تا ابد با شما بماند …

هیچگاه از روی وابستگی خود را مجبور به ماندن نکن

روزی میرسد که آرامشت را فدای وابستگیت میکنی

و او راحت میگوید تو آنی نیستی که فکر میکردم برو به زندگیت برس

خداحافظ …

 

کمی عوض شدم دیریست از خداحافظی ها غمگین نمیشوم

به کسی تکیه نمیکنم از کسی انتظار محبت ندارم خودم بوسه میزنم بر دستانم

سر به زانو هایم میگذارم و سنگ صبور خودم میشوم نگران خودم میشوم

برای خودم هدیه میخرم با خودم ساعتها حرف میزنم

در دنیای خودم کسی حق ورود ندارد جز خودم …

 

 

روزگار غریبیست آدمها یک روز دورت میگردند روزی دیگر دورت میزنند

یک روز ازت دل می بَرند روزی دیگر دل را می بُرند

یک روز تنهاییت را پر می کنند وقتی خوب وابسته ات کردند

به جای اینکه درکت کنند ترکت می کنند …

.

.

هرگز تمامت را برای کسی رو نکن بگذار کمی دست نیافتنی باشی

آدمها تمامت که کنند رهایت می کنند …

 

در پـرده دل ،

خـیال تـو رقـص کـنـد

من رقص خوش از

خیال تو آموزم.

 

 ‏وقتی کسی که دوسش داری هرجا که رفت تو هم بی دلیل دنبالش بری، اونجاس که درک میکنی پاها واقعا قلب دوم آدمن…

 

متن عاشقانه غمگین ، متن عاشقانه جدایی

 

متن عاشقانه برای عشقم

 

ﮐﯽ ﮔﻔﺘﻪ ﻣﻦ ﻋﺎﺷﻘﺘﻢ؟

نخیرم ﺩﺭﻭﻏﻪ …. باور نکنی هااااااااااﻣﻦ ﻓﻘﻂ ﻭﻗﺘﯽ باهات حرف میزنمﻧﻔﺴﺎﻡ ﺗﻨﺪ ﻣﯿﺸﻪ ﻭ ﺩﺳﺘﻮ ﭘﺎﻣﻮ ﮔﻢ ﻣﯿﮑﻨﻢ …

فقط همین…

ﻓﻘﻂ ﻋﺎﺩﺕ ﮐﺮﺩﻡ ﻭﻗﺘﯽ ﺣﻮﺍﺳﺖ ﺑﻬﻢ ﻧﯿﺲ ﺍﺯ ﺩﻭﺭ ﺑﻬﺖ ﺧﯿﺮﻩ ﺑﺸﻢ، ﻭ ﭼﺸﻢ ﺍﺯﺕ ﺑﺮ ﻧﺪﺍﺭﻡ …

فقط همین….

ﻓﻘﻂ ﺍﺯ ﺩﯾﺪﻥ ﻟﺒﺨﻨﺪﺕ ﻟﺬﺕ ﻣﯿﺒﺮﻡ ….

فقط همین….

ﻓﻘﻂ ﻃﺎﻗﺖ ﺩﯾﺪﻥ ﻧﺎﺭﺍﺣﺘﯿﺘﻮ ﻧﺪﺍﺭﻡ …

فقط همین ….

ﻓﻘﻂ ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪﻥ ﺻﺪﺍﺕ ﺁﺭﻭم میشم

فقط همین ….

ﻓﻘﻂ ﻭﻗﺘﯽ ﺻﺪﺍﻡ ﻣﯿﮑﻨﯽ ﺍﺯ ﺷﻮﻕ ﺯﺑﻮﻧﻢ ﺑﻨﺪ ﻣﯿﺎﺩ

فقط همین …

ﻓﻘﻂ ﺍﺯ ﺩﻭﺭﯾﺖ ﺍﻓﺴﺮﺩﮔﯽ ﻣﯿﮕﯿﺮﻡ …

فقط همین…

ﻓﻘﻂ ﺍﺯ ﺻﺒﺢ ﮐﻪ ﭼﺸﻢ ﺑﺎﺯ ﻣﯿﮑﻨﻢ ﺑﻪ ﻓﮑﺮﺗﻢ …

فقط همین …

ﻓﻘﻂ ﻫﻤﺶ ﺩﻟﻢ تند تند ﺑﺮﺍﺕ ﺗﻨﮓ ﻣﯿﺸﻪ …

فقط همین….

ﻓﻘﻂ ﺯﻧﺪﮔﯿﻢ ﺑﺎ ﺗﻮ ﻣﻌﻨﯽ ﻣﯿﺪﻩ …

فقط همین ….

ﻓﻘﻂ ﻧﻔﺴﺎﻡ ﺑﻪ نفست ﻭﺻﻠﻪ ….ﻓﻘﻂ …… ﻓﻘﻂ ﻫﻤﯿنه همین

 

تو مال منی و من گدایت شده ام دلتنگِ شنیدن صـدایت شده ام تو رفته ای و هنوز من خوبم ، شکر چیزی نشده ، فقط فدایت شده ام من عاشقانه تو را می پرستم

 

‏بگرد یه نفری رو پیدا کن که هر وقت کم آوردی بتونی بهش بگی گور بابای هر چی که هست بجاش تورو دارم

 

متن عاشقانه غمگین ، متن عاشقانه جدایی



دعا برای پیدا شدن گمشده ممکن است همه ما در زندگی گمشده هایی را داشته باشیم که سخت به دنبال پیدا کردنشان باشیم، این گمشده می تواند شی و یا شخص باشد. دعا کردن می تواند ما را به گمشده ی‌مان نزدیک کند، ذکر های مجربی از امامان وجود دارد که با توسل به آنها احتمال رسیدن به گمشده ها افزایش می یابد. در این مطلب قصد داریم شما را با چند ذکر قوی در کانال اوکی روزگار آشنا کنیم.



دعای مجرب برای پیدا شدن گمشده

اولین ذکر از امام اول ما شیعیان است: حضرت علی می فرمایند اگر گمشده ای دارید این کارها را انجام دهید: ابتدا 2 رکعت نماز بخواند به طوری که در هر رکعت بعد از اینکه حمد را به جا آورد، سوره ی یس را نیز بخواند. سپس بعد از نماز بگوید: اللَّهُمَ‏ یَا هَادِیَ‏ [رَادَّ] الضَّالَّهِ رُدَّ عَلَیَّ ضَالَّتِی (جنه الامان ص 2)


دومین ذکر از امام باقر (ع) است: اگر شخص یا چیزی را گم کرده اید، ابتدا 2 رکعت نماز بخوانید، و بعد از تمام شدن نماز بگویید: اللَّهُمَ‏ رَادَّ الضَّالَّهِ هَادِیاً مِنَ الضَّلَالَهِ رُدَّ عَلَیَّ ضَالَّتِی (الامان من اخطار الاسفار ص 122 – مکارم الاخلاق ص 260)


آیه قرآن برای پیدا شدن گمشده


آیت الله بهجت نیز در این باره پیامی دارند: ایشان می فرمایند که اگر گمشده ای دارید، خواندن دعای زیر به طور مستمر می تواند مفید فایده باشد: اللهم انّی اسئلک یا مُذَکِّرَ الخیرِ و فاعلَهُ و الآمِرَ بِهِ اَن تُصلّیَ علی محمدٍ و آل محمد و تُذَکِّرَنی ما اَنسانیه الشیطان ». لازم به ذکر است که این دعا جهت به یاد آوردن حرف هایی که زده اید و یا شنیده اید و فراموش کرده اید هم کاراست.


قابل ذکر است که در بعضی از کتاب ها عنوان شده است که اگر بعد از نماز دعای زیر خوانده شود به پیدا شدن گمشده کمک خواهد کرد: اللَّهُمَ‏ یَا رَادَّ الضَّالَّهِ رُدَّ عَلَیَّ ضَالَّتِی. حتی علمای زیادی هم این ذکر را معتبر دانسته اند.


عکس نوشته عاشقانه پروفایل زیبا و مفهومی سنگین انگیزشی 

 این روزها عکس نوشته زیبا خیلی کم پیدا می شود با توجه به اینکه عکس نوشته عاشقانه برای پروفایل شبکه های اجتماعیی از محبوبیت خاصی در میان جوانان برخوردار است  به همین منظور گلچینی از عکس نوشته مفهومی سنگین و زیبا برای شما عزیزان قرار میدهیم

 

عکس نوشته عاشقانه,عکس نوشته زیبا,عکس نوشته مفهومی,عکس نوشته پروفایل

 

عکس نوشته عاشقانه

 

تو که باشی بس است
مگر من جز نفس” چه میخواهم !؟


 

مثل قالی نیمه تمام … به دارم کشیده‌ای
یا ببافم … یا بشکافم …
اول و آخر که به پای تو می افتم . . .

 

 

بالاترین آرزویم برایت این است :
حاجت دلت با حکمت خدایت یکی باشد . . .

 

بی تو اما عشق بی معناست ، می دانی ؟
دستهایم تا ابد تنهاست ، می‌دانی؟
آسمانت را مگیر از من ، که بعد از تو
زیستن یک لحظه هم بی‌جاست ، می‌دانی ؟

 

تقدیر من فقط با تک تک بوسه های تو
بر روی پیشانی ام نوشته شده
تو باید باشی تا با لبهایت
آن را برای من رقم بزنی . .
.

 

  عکس نوشته عاشقانه,عکس نوشته زیبا,عکس نوشته مفهومی,عکس نوشته پروفایل

 

عکس نوشته پروفایل

 

تو همانی که دلم لک زده لبخندش را
او که هرگز نتوان یافت همانندش را
قلب من موقع اهدا به تو ایراد نداشت
مشکل از توست اگر پس زده پیوندش را !

 

 

دلتنگ روزهایی هستم
که معنای خداحافظ ، تا فردا بود . . .

 

 

یک دم رخ زیبای تو از دیده گذر کرد
آنی آتش عشق تو در دل فوران کرد
دل گفت غنیمت شمرید این دم و لحظه
چشم ، چشمک زد و عکست قاب دل کرد . . .

 

 

هوا هر چقدر هم زمستان باشد
مهم نیست آغوش تو تابستانِ من است . . .

 

خوش خط و خال من
ببخش که هنوز
پونه مانده ام . . .

 

  عکس نوشته عاشقانه,عکس نوشته زیبا,عکس نوشته مفهومی,عکس نوشته پروفایل

 

عکس نوشته دخترانه

 

یادت تمام هستیم را در خودش گم میکند
مجنونتر از مجنون مرا در چشم مردم میکند
من بی حضورت ، با تو” در یک خانه در ذهنم قرین
یاد تو قلبم را پر از حس ترنم میکند . . .

 

” تو ”
در کنارِ خودت نیستی و نمیدانی
در کنار ” تو ” بودن
چه حالی دارد . . .

 

 

پزشکان سال هاست که اشتباه می کنند
نزدیک ترین عضو انسان به قلبش ، کمر اوست
هربار که قلب کمی می رنجد کمر از ده جا می شکند . . .


 

حالا که باید چیزی را گم کنم
چه چیز بهتر از گورم
چه جا بهتر از آغوشت . . . !

 

تو را خودم چشم زدم
بس که نوشتمت میان شعرهایم
بی‌آنکه
اسپند بچرخانم
میان واژه‌ها . . .

 

 

ببین چقدر در هم حل شده ایم
تو قهوه میخوری
من خوابم نمی برد . . .

 

 

آغشته به تو” میشود
روحم ، نفسم ، بند بند وجودم
وقتی در حصار دستانت بوسه باران میشوم . . .

 

 

در انتظار آغازی دیگرم ، انتخاب مجدد جفت ها !
شاید این بار نوحی بیاید ، مرا برگزیند در کنار تو” !

 

 

روزها بی تو می گذرند و شب ها با تو نمی گذرند
تمام درد من این است . . .

 

 

میگویند : زندگیت را پایِ یک نفر” نگذار
کاش میدانستند که یک نفر نیستی !
تو یک دنیایی”

 

 

دلم قُرص” است
وقتی
مُسَکِنم تویی !

 

 

مرا دوست بدار
به سان ِ گذر از یک سمت خیابان
به سمتی دیگر
اول به من نگاه کن
بعد به من نگاه کن
بعد باز هم مرا نگاه کن…!

 

 


چشمان سیاه تو مرا خواهد کشت
افسون نگاه تو مرا خواهد کشت
این گونه که آه می کشد لب هایت
پس لرزه ی آه تو مرا خواهد کشت

 

 

  عکس نوشته عاشقانه,عکس نوشته زیبا,عکس نوشته مفهومی,عکس نوشته پروفایل

 

عکس نوشته تیکه دار

 

اندازه ی یک وقفه ی کوتاه بمان
حتی شده تا نیمه ی این راه بمان
دلتنگ تو بودن به خدا ممکن نیست
نه ، آه نکش ، آه نرو ، آه بمان

 

 

سرمایه ام تویی !
از تمامِ دنیا فقط …
بی اندازه دوستت دارَم”

 

 

سه آرزوی قشنگ عاشقانه :
بی من نباشی
بی تو نباشم
بی هم نباشیم


این روزها 

متن عاشقانه و متن عاشقانه جدایی و متن خداحافظی عاشقانه و حتی عکس نوشته های غمگین عاشقانه از محبوبیت خاصی در بین جوانان برخوردار است. به همین منظور گلچینی از مطالب از این دست همچون متن غمگین عاشقانه ، متن های خداحافظی و عکس نوشته غمگین عاشقانه برای شما عزیزان قرار میدهیم

متن عاشقانه غمگین ، متن عاشقانه جدایی

 

متن عاشقانه شاد

 

حذف کردن آدمها از زندگی‌تان به این معنی نیست که از آنها متنفرید

معنای ساده‌اش این است که برای خودتان احترام قائلید

 

 

 

هر کسی قرار نیست تا ابد با شما بماند …

هیچگاه از روی وابستگی خود را مجبور به ماندن نکن

روزی میرسد که آرامشت را فدای وابستگیت میکنی

و او راحت میگوید تو آنی نیستی که فکر میکردم برو به زندگیت برس
خداحافظ …

 

کمی عوض شدم دیریست از خداحافظی ها غمگین نمیشوم

به کسی تکیه نمیکنم از کسی انتظار محبت ندارم خودم بوسه میزنم بر دستانم

سر به زانو هایم میگذارم و سنگ صبور خودم میشوم نگران خودم میشوم

برای خودم هدیه میخرم با خودم ساعتها حرف میزنم

در دنیای خودم کسی حق ورود ندارد جز خودم …

 

 

روزگار غریبیست آدمها یک روز دورت میگردند روزی دیگر دورت میزنند

یک روز ازت دل می بَرند روزی دیگر دل را می بُرند

یک روز تنهاییت را پر می کنند وقتی خوب وابسته ات کردند

به جای اینکه درکت کنند ترکت می کنند …

.

.

هرگز تمامت را برای کسی رو نکن بگذار کمی دست نیافتنی باشی

آدمها تمامت که کنند رهایت می کنند …

 

در پـرده دل ،
خـیال تـو رقـص کـنـد

من رقص خوش از
خیال تو آموزم.

 

 ‏وقتی کسی که دوسش داری هرجا که رفت تو هم بی دلیل دنبالش بری، اونجاس که درک میکنی پاها واقعا قلب دوم آدمن…

 

متن عاشقانه غمگین ، متن عاشقانه جدایی

 

متن عاشقانه برای عشقم

 

ﮐﯽ ﮔﻔﺘﻪ ﻣﻦ ﻋﺎﺷﻘﺘﻢ؟
نخیرم ﺩﺭﻭﻏﻪ …. باور نکنی هااااااااااﻣﻦ ﻓﻘﻂ ﻭﻗﺘﯽ باهات حرف میزنمﻧﻔﺴﺎﻡ ﺗﻨﺪ ﻣﯿﺸﻪ ﻭ ﺩﺳﺘﻮ ﭘﺎﻣﻮ ﮔﻢ ﻣﯿﮑﻨﻢ …
فقط همین…
ﻓﻘﻂ ﻋﺎﺩﺕ ﮐﺮﺩﻡ ﻭﻗﺘﯽ ﺣﻮﺍﺳﺖ ﺑﻬﻢ ﻧﯿﺲ ﺍﺯ ﺩﻭﺭ ﺑﻬﺖ ﺧﯿﺮﻩ ﺑﺸﻢ، ﻭ ﭼﺸﻢ ﺍﺯﺕ ﺑﺮ ﻧﺪﺍﺭﻡ …
فقط همین….
ﻓﻘﻂ ﺍﺯ ﺩﯾﺪﻥ ﻟﺒﺨﻨﺪﺕ ﻟﺬﺕ ﻣﯿﺒﺮﻡ ….
فقط همین….
ﻓﻘﻂ ﻃﺎﻗﺖ ﺩﯾﺪﻥ ﻧﺎﺭﺍﺣﺘﯿﺘﻮ ﻧﺪﺍﺭﻡ …
فقط همین ….
ﻓﻘﻂ ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪﻥ ﺻﺪﺍﺕ ﺁﺭﻭم میشم
فقط همین ….
ﻓﻘﻂ ﻭﻗﺘﯽ ﺻﺪﺍﻡ ﻣﯿﮑﻨﯽ ﺍﺯ ﺷﻮﻕ ﺯﺑﻮﻧﻢ ﺑﻨﺪ ﻣﯿﺎﺩ
فقط همین …
ﻓﻘﻂ ﺍﺯ ﺩﻭﺭﯾﺖ ﺍﻓﺴﺮﺩﮔﯽ ﻣﯿﮕﯿﺮﻡ …
فقط همین…
ﻓﻘﻂ ﺍﺯ ﺻﺒﺢ ﮐﻪ ﭼﺸﻢ ﺑﺎﺯ ﻣﯿﮑﻨﻢ ﺑﻪ ﻓﮑﺮﺗﻢ …
فقط همین …
ﻓﻘﻂ ﻫﻤﺶ ﺩﻟﻢ تند تند ﺑﺮﺍﺕ ﺗﻨﮓ ﻣﯿﺸﻪ …
فقط همین….
ﻓﻘﻂ ﺯﻧﺪﮔﯿﻢ ﺑﺎ ﺗﻮ ﻣﻌﻨﯽ ﻣﯿﺪﻩ …
فقط همین ….
ﻓﻘﻂ ﻧﻔﺴﺎﻡ ﺑﻪ نفست ﻭﺻﻠﻪ ….ﻓﻘﻂ …… ﻓﻘﻂ ﻫﻤﯿنه همین

 

تو مال منی و من گدایت شده ام دلتنگِ شنیدن صـدایت شده ام تو رفته ای و هنوز من خوبم ، شکر چیزی نشده ، فقط فدایت شده ام من عاشقانه تو را می پرستم

 

‏بگرد یه نفری رو پیدا کن که هر وقت کم آوردی بتونی بهش بگی گور بابای هر چی که هست بجاش تورو دارم

 

متن عاشقانه غمگین ، متن عاشقانه جدایی

 

متن عاشقانه شاد و بلند

 

شاید لازم ا که گاهی وقت ها دور خودت یه دیوار بلند بکشی
نه برای اینکه دیگرانو از خودت دور کنی ! نه اصلا
برای اینکه ببینی کی واسه دیدنت طاقت نمیاره و دیوارو خراب میکنه آره با اون بمون

 

 

شاید برای تو آسان باشد اما نبودنت را
با هر رنگی از مداد رنگی که فکرش را کنی
عاشقانه نقاشی کردم
اما فقط یک جمله را به من بگو
بودنت را چگونه نقاشی کنم؟
که تو در آن
فقط درکنار من تنها باشی
اصلا مال من باشی و من مالک تو باشم
فقط درحال و هوای من باشی

 

یه جمله خیلی کوتاه ا بیا بغلم چت شده ؟ 

هرچی ناراحتی که یک زن بی حوصله و خسته و بی اعصاب رو از میان میبره مانند یه قهوه بعد از

 

 

متن عاشقانه غمگین ، متن عاشقانه جدایی


قورمه سبزی نذری قورمه سبزی خوشمزه قورمه سبزی در زودپز قورمه سبزی خوزستانی قورمه سبزی برای 10 نفر قورمه سبزی نذری

قورمه سبزی با مرغ یکی از غذاهای محبوب ما ایرانی ها که دستور پخت آن در بخش آشپزی روزگار آماده شده است




قورمه‌ سبزی یا قُرم ه‌سبزی از نامی‌ترین و مردم‌ پسندترین خورش‌های اصیل ایرانی و یکی از خوراک‌های ملی ایران است و در افغانستان نیز این نوع غذا رایج و پرطرفدار می باشد. این خورش از سبزی قرمه، گوشت قرمز، لیموی عمانی و لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی آماده می‌شود.



قرمه‌سبزی محبوبیت زیادی در میان مردم ایران دارد. واژه قرمه با توجه به اندازه برش گوشت به این خورش اطلاق می گردد. این خورش اصیل ایرانی با سبزی قرمه (دربرگیرنده‌ٔ: تره، جعفری، شنبلیله و گشنیز، اسفناج و یا برگ چغندر – زمستان که فصل اسفناج است از اسفناج و هنگامی که برگ چغندر فراهم است٬ برگ چغندر بکار می‌رود)، لوبیا (قرمز یا چیتی یا چشم بلبلی ) و گوشت قرمز پخته می‌شود.


مزه خورش قورمه سبزی


مزهٔ این خورشت باید کمی ترش باشد، از این رو٬ به آن کمی لیمو عمانی خشک یا آب لیموی تازه می‌افزایند که پوست لیمو عمانی ، اندکی مزهٔ تلخ خوشایندی به خورش می‌دهد. برای جا افتادن قرمه سبزی زمان زیادی نیاز است.این خورش چنانچه برای ۴ تَن پخته شود نزدیک ۱۵۵۰ کیلو کالری انرژی دارد.


البته از آنجا که این خورش نیز مانند دیگر خورش‌های ایرانی همراه برنج خورده می‌شود، حدأقل، ۲۰۰ کیلو کالری دیگر به انرژی دریافتی افزوده می‌شود. در بعضی از مناطق آذری زبان از لوبیا چشم بلبلی و مقداری رب گوجه فرنگی برای تهیه این خورش استفاده می‌کنند.


جا افتاده شدن خورشت قورمه سبزی

برای تهیه یک قورمه سبزی جاافتاده ، به شعله کم و زمان طولانی احتیاج دارید. به همین دلیل در قدیم این خورش را مانند آبگوشت از صبح زود بار می‌گذاشتند تا مواد آن کاملا پخته، آب آن کشیده و طعم‌ها با هم مخلوط شوند.


آموزش آشپزی و دستور پخت قورمه سبزی جا افتاده و خوشمزه


مواد لازم قورمه سبزی مقدار لازم سبزی قورمه سبزی  1 کیلوگرم لوبیا چیتی یا قرمز  یک سوم لیوان پیاز یک عدد بزرگ شمبلیله خشک یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم لیمو عمانی 4 یا 5 عدد گرد لیم به مقدارکافی روغن جهت سرخ کردن سبزی و گوشت به مقدار لازم


طرز تهیه خورش قورمه سبزی

لوبیا را از شب قبل می خیسانیم و دو یا سه بار آب آن را عوض می کنیم. سپس به همراه آب و نمک میگذاریم تا کمی بجوشد. لیمو عمانی را در ظرف آب می اندازیم تا کمی نرم شود و با چنگال آن را سوراخ میکنیم.پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود.

گوشت را با توجه به سایز مورد نظرمان خرد می کنیم و با پیاز کمی تفت می دهیم تا رنگ گوشت عوض شده و سرخ شود به صورتی که آب آن خارج شود.سپس به آن زرد چوبه و کمی فلفل ترجیحا فلفل قرمز اضافه می کنیم و تفت می دهیم. لوبیا ها را به گوشت و پیاز اضافه کرده و با اندکی آب می گذاریم نیم پز شوند.


نکات مهم در طبخ خورشت قورمه سبزی مجلسی


بهتر است سبزی خورشت قورمه سبزی خیلی ریز خرد شود چون به این ترتیب خورش بهتر جا می افتد. آب را به صورت یک جا به خورشت اضافه نمایید. حتی الامکان برای پخت قورمه سبزی از سبزی تازه استفاده کنید. چرا که خورش قورمه سبزی خوشمزه تر و خوش رنگ تر می شود و صد البته ویتامین های موجود در سبزی بهتر حفظ می شود.


اگر می خواهید سبزی قورمه سبزی را در فریزر نگهداری کنید بهتر است که آن را سرخ نشده در فریزر بگذارید و موقع پخت سرخ کنید تا سالم تر و خوش رنگ تر (سبزتر) باشد. چون از نظر بهداشت غذا روغن مایع نباید یخ بزند و مصرف روغن جامدهم برای سلامتی مضر است. شنبلیله خورش قورمه سبزی نباید زیاد باشد چون خورش تلخ می شود.


دستور پخت قورمه سبزی خوشمزه


اگر سبزی قورمه سبزی درشت خرد شده باشد خورش هر چه بجوشد جا نمی افتد. در بعضی از نواحی شمال کشور، سبزی های محلی خود را نیز به قورمه سبزی اضافه می کنند. سرخ کردن زیاد سبزی باعث تیره شدن رنگ آن و در نتیجه از دست دادن خواص غذایی آن می شود.


نسبت سبزی های مختلف در قورمه سبزی بستگی به ذائقه خانواده دارد.ولی در هر حال اگر تره زیاد باشد طعم خورش تند می شود. اسفناج زیاد به خورش، مزه خورش آلو اسفناج می دهد. شنبلیله زیاد خورش را تلخ می کند و بوی گشنیز هم در خورش قورمه سبزی نباید خیلی محسوس باشد. نکته دیگر آنکه اگر سبزی موقع خرد کردن آب انداخت آب آن را دور نریخته و به خورش اضافه کنید.


هنگام سرخ کردن سبزی قورمه سبزی ، روغن سبزی را اول به آن اضافه کنید و به اصطلاح نگذارید آب سبزی خشک شود بعد روغن بریزید چون رنگ روغن روی خورش جا افتاده و سبزی سبز و خوش رنگ می شود. هنگام خاموش کردن شعله می توان قطعه هایی از یخ به خورش اضافه کرد تا روغن خورش به سطح خورش بیاید.


نکات ریز در مورد گوشت قورمه سبزی


گوشت قورمه سبزی نباید خیلی ریز باشد. در اندازه گردویی درشت مطلوب است و می تواند با استخوان یا بدون استخوان باشد. از گوشت راسته نیز می توان استفاده کرد.استفاده از گوشت گوساله یا گوسفند بستگی به ذائقه خانواده دارد ولی این خورش با گوشت گوسفند بدون چربی خوشمزه تر است. برخی علاوه بر گوشت خورشی و عصاره موجود در آن از عصاره مرغ، یا قلم استخوان استفاده می کنند


گلچین جدیدترین متن

صبح بخیر زیبا و پر انرژی برای همسر و مادر

صبح بخیر زیبا , صبح قشنگتان بخیر و روزتان مملو از شادی و خوشبختی. عشق و‌ زیبایی طبیعت گوارای وجودتان باد و گذرثانیه های عمرتان توام با آرامش باشد. گل را برای زندگیتان و کوتاهی عمرش را برای غم هایتان آرزو می کنیم. با آرزوی آغاز روزی بی نظیر و پر از انرژی برای تک تک شما خوبان ، اس ام اس صبح بخیر زیبا و عکس نوشته صبح بخیر جدید را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که می توانید در ادامه مطلب مشاهده فرمایید.

 

صبح بخیر زیبا،صبح بخیر زیبا و عاشقانه،صبح بخیر زیبا با عکس، صبح بخیر با تصاویر زیبا، صبح بخیر عاشقانه

 

یکی بیاید به دُنیا بفهماند ؛
زنگ ساعت ها ،
جایِ صُبح بخیر با صدایِ یار را
پُر نمیکند که نمیکند

 

صبح”
هجوم چشمهاے توست

وقتی ناگهان در من شعرے
می شوےبه وسعت طلوع

آفتاب زندگی”صبح” را
دوست دارم

وقتی سرآغازش تو باشی
صبحتـ قشنگـ عشقم”

 

صبح بخیر زیبا،صبح بخیر زیبا و عاشقانه،صبح بخیر زیبا با عکس، صبح بخیر با تصاویر زیبا، صبح بخیر عاشقانه

 

موزیکِ بی کلامِ من !
صبح ها رو به رویم بنشین ؛
حرفی هم که نزنی
چشم” هایت شنیدنیست …

 

صبح زیبایت بخیر

ای ماهروی شعر من

باز در این قافیه

با بوسه پیدایت شده

 

صبحی ڪہ

با عشـق بہ یڪدیگر و

امیـد آغاز شود

یڪ صبحِ بهشتی ست

بگو و

دوستم داشتہ باش و

باور ڪن

مڹ با قلبم دوستت دارم

صبح بخیر عاشقانه , صبح بخیر همسرم 

صبح را با نفسِ گرمِ

” تو ” آغـاز کنـم

این همانے‌ست که

از کلِّ جهان مےخواهم !

 

صبح بخیر زیبا،صبح بخیر زیبا و عاشقانه،صبح بخیر زیبا با عکس، صبح بخیر با تصاویر زیبا، صبح بخیر عاشقانه

 

هر صبح
زعشق تو ! این عقل ، شود شیدا

 

صبح با تو با نگاهت دیدنی ست
چشم های نافذت بوسیدنی ست

چشم واڪن گوشہ لبخندی بزن
عشــق” را با روز پیــوندی بزن

ای همہ امیـدِ من صبحت بخیر
عشقِ من
خورشیدِ من صُبحت بخیر

 

صبح بخیر زیبا و پر انرژی

 

هر طلوعی تولدی دوباره است
و هر تولدی شروعی دوباره!
صبحتون بخیر
لبتون خندون
دلتون بی غم
زندگیتون پر از عشق و امید


دانلود تمام آهنگ های گروه

مستان و هم

ای + بیوگرافی

پرواز همای

پرواز همای گروه مستان دانلود آهنگ پرواز همای دانلود آهنگ های گروه مستان و پرواز همای بیوگرافی پرواز همای عکس پرواز همای خواننده سنتی فول آلبوم گروه مستان و پرواز همای , پرواز همای و جمعی از نوازندگان سازهای ایرانی گروه مستان را پدید آورده و به اجرای کنسرت می پردازند

 

پرواز همای,دانلود تمام آهنگ های گروه مستان و همای جدید

 

بیوگرافی

پرواز همای

 

پرواز همای خواننده سنتی ایرانی که زاده 20 بهمن 1358 در روستای احمد سرگرابی در شهر گیلان است پدر و مادر وی کشاورز بوده اند وی به همراه برادرانش کشاورزی می کرده و به تحصیل هم پرداخته است وی از 8 سالگی به نقاشی علاقه داشته که پدرش به محض اطلاع از هنر وی حمایت کرده و از سن 10 سالگی چکامه سرودن را آغاز کرد

 

پرواز همای,دانلود تمام آهنگ های گروه مستان و همای جدید

 

در زمان کمی همای گیلانی توانست فعالیت‌های حرفه‌ای خود را در زمینه شعر موسیقی و آواز گسترش دهد و کنسرت‌هایی را اجرا نماید. از جمله اجرای کنسرت‌های موسیقی اصیل وی و کارهای گروه مستان در زیر می بینید


تعبیر خواب مار + تعبیر خواب حمله مار به انسان و کشتن مار و مار رنگی

تعبیر خواب مار , خواب ، خواب دیدن و تعبیر خواب جزء جدایی ناپذیر زندگی مان هستند و همیشه از ابتدای زندگى تا پایان آن ، همیشه همراهمان هستند. پس لازم است که در مورد خواب و تعبیر خواب آگاه باشیم و با دانسته هایى که از طریق قرآن ، روایات ، سیره امامان(ع ) و گفتار روانکاوان کسب می کنیم این هدف را دنبال کنیم. اگر در رابطه با مار خواب دیده اید در این مطلب تعبیر خواب مار را مطالعه نمایید.

 

تعبیر خواب مار,تعبیر خواب حمله مار به انسان,تعبیر خواب کشتن مار,تعبیر خواب رنگی,تعبیر خواب مار بزرگ,تعبیر خواب مار سمی,تعبیر خواب مار ترسناک,تعبیر خواب کامل

 

تعبیر خواب مار بزرگ سیاه

 

تعبیر خواب مار شما به رنگ، شکل، حالت و اندازه مار بستگی دارد. مار، خطر یا دشمن خانگیست. خطری که بدون اطلاع قبلی و بی آنکه انتظارش را داشته باشید و حدس بزنید چه می شود و چه کسی در کمین شماست به سراغتان می آید.

 

تعبیر خواب مار به روایت منوچهر مطیعی تهرانی : مار ثروت است و دارائی نهفته و موجود که شما از وجودش بی خبرید. در افسانه‌ها گفته‌اند که دفائن و خزائن گنجینه‌های نهفته در زیر خاک و ویرانه‌های قصور کهن و باستانی را مارها و اژدها و افعی‌ها حراست و پاسداری می‌کنند و چون این باور در اعماق ذهن ما هست دیدن مار می‌تواند به پول اندوخته و نهفته اشاره ای باشد که ما از وجودش بی اطلاع هستیم. این موجود دل فریب می‌تواند یک زن زیبا نیز باشد. زنی که در عین دولت داشتن خطرناک است و در عین خطرناک بودن دوست داشتنی است.

 

تعبیر خواب مار و خیره شدن به مار

 

منوچهر مطیعی تهرانی می گوید ، در خواب خیره نگریستن به چشم مار را نیکو ندانسته‌اند. چندین حیوان و جانور هستند که در خواب به چشم آن‌ها خیره شدن خوب نیست از آن جمله است مار.

 

تعبیر خواب مار و کشتن مار

 

منوچهر مطیعی تهرانی می گوید ، اگر دیدید ماری را کشتید بر دشمنی پیروز می‌شوید ولی به زودی ندامت و پشیمانی به سراغ شما می‌آید.

 

تعبیر خواب مار به روایت امام صادق (ع) : دشمن مخفی ، زندگانی ، سلامتی ، پادشاهی ، سپه سالاری، کامیابی، زن ، خواسته و مراد، پسر، سیل

 

تعبیر خواب مار به روایت ابن سیرین :  تعبیر خواب مار، دشمن پنهان می‌باشد. اگر ببینی در خانه مار وجود دارد، تعبیرش دشمنی از اهل خانه می‌باشد، ولی اگر مار را در صحرا ببینی، تعبیرش دشمنی بیگانه است.

 

تعبیر خواب جنگیدن با مار

 

ابن سیرین می گوید ، اگر در خواب ببینی با مار جنگ و درگیری می‌کنی، به این معنی است که با دشمن دعوا و درگیری پیدا خواهی کرد، اگر مار بر تو غلبه کرد، دشمن بر تو غلبه می‌کند، ولی اگر تو بر مارغلبه کرده‌ای، تعبیرش این است که تو بر دشمن غالب و پیروز می‌شوی. اگر ببینی مار را به دو نیم کرده‌ای، مال و اموال دشمن را مصرف خواهی کرد.

 

تعبیر خواب مار بزرگ

 

ابن سیرین می گوید ، تعبیر خواب مار بزرگ، دشمنی بزرگ و قوی می‌باشد. اگر ببینی مار بزرگی داری، تعبیرش این است که با اشخاص بزرگ پیوند و ارتباط برقرار می‌کنی. اگر ببینی با ماری بزرگ جنگ و نبرد کردی و او را شکست دادی، با دشمن جنگ و درگیری می‌کنی و او شکست می‌دهی. اگر ببینی مار بزرگ را کشتی و از گوشت آن خوردی، دشمن را شکست می‌دهی و مال و اموالش را گرفته و خرج می‌کنی.

 

تعبیر خواب مار مرده و گوشت مار

 

ابن سیرین می گوید ، اگر در خواب ببینی گوشت مار می‌خوری، تعبیرش پادشاهی است.اگر ببینی ماری مرده است، آفت و صدمه‌ای از تو برطرف می‌شود.

 

تعبیر خواب سوار شدن بر مار

 

تعبیر خواب مار به روایت جابر مغربی : اگر ببینی مار بزرگ تو را بلعیده است، احتمال دارد دشمن تو را به هلاکت برساند. اگر ببینی سوار مار بزرگی شده‌ای که رام و فرمانبردار می‌باشد، دشمنی بزرگ از تو اطاعت و فرمانبرداری می‌کند و امور تو منظم و رو به راه می‌شود. اگر ببینی ماری را گرفته‌ ای ولی به تو صدمه نرسیده است، بزرگی و عظمت به دست می‌آوری و بر دشمن غلبه می‌کنی و به خواسته و مقصود خودت خواهی رسید.

 

 تعبیر خواب بیرون آمدن مار از بدن

 

جابر مغربی می گوید ، اگر در خواب ببینی از سوراخ و مجرای دهان یا گوش و یا آلت تناسلی مردانه یا مقعد تو ماری بیرون آمده است، تعبیرش این است که فرزندت دشمن تو می‌شود.اگر ببینی مار وارد مقعد تو شده است، دچار آسیب و ضرر و زیان خواهی شد.

 

ابن سیرین می گوید ، اگر ببینی از آلت مردانه تو مار بیرون آمده است، صاحب فرزندی می‌شوی که دشمن تو خواهد بود.اگر ببینی از پیشانی تو مار بیرون می‌آید، دچار رنج و سختی می‌شوی.

 

تعبیر خواب مار به روایت مطیعی تهرانی : دیدن مار در خواب خبر از وجود دشمنی خانگی می‌دهد. این خزنده بدون خبر و اطلاع قبلی در کمین بوده و به سراغتان خواهد آمد. دشمنی زیبا، خوش نقش و نگار و دل فریب که در نزدیکی شماست و از وجود آن با خبر نیستید. اگر فرصت بیابد نیش زهر آلود خودش را در تن شما فرو می‌برد. 


حتما شما هم تا به حال مقاله های زیادی در مورد خواص و فوایدی که سبزیجات دارند، خوانده اید. هیچکس منکر این موضوع نیست و به همین دلیل است که بیشتر کارشناسان تغذیه باور دارند ما باید در طول هفته از وعده های گیاهی استفاده کنیم. یکی از بهترین غذاهای اینچنینی، خورش گل کلم نام دارد که طرز تهیه آن بسیار ساده است و هر کسی می تواند آن را تهیه کنید. اگر دوست دارید دستور پخت خورش گل کلم را یاد بگیرید، ما را در ادامه این مقاله

آشپزی همراهی کنید.

دستور پخت خورش گل کلم

دستور پخت خورش گل کلم

گل کلم سرشار از آنتی اکسیدان های مختلف و ویتامین ث است و به همین دلیل مصرف آن می تواند به صورت موثری به بهبود سلامتی شما کمک کند. علاوه بر این، در این ماده فیبر نیز وجود دارد که در کاهش وزن و تقویت دستگاه گوارشی نقش فراوانی دارد. به همین دلیل، خورش گل کلم یک وعده غذایی سالم و خوشمزه محسوب می شود. دستور پخت خورش گل کلم بسیار ساده می باشد و هر کسی می تواند آن را عملی کند.

غذاهای همراه

این غذا نسبتا سبک است و شما می توانید آن را به عنوان یک شام سالم انتخاب کنید. استفاده از نوشیدنی های تازه و خنک مانند لیموناد، موهیتو و یا مارگاریتا می تواند یک مکمل عالی باشد.

مواد مورد نیاز برای تهیه خورش گل کلم

+ یک پیمانه و نیم گل کلم خرد شده

+ یک عدد پیاز بزرگ

+ دو عدد گوجه فرنگی

+ یک عدد سیر

+ یک چهارم قاشق چای خوری زنجبیل

+ یک دوم قاشق چای خوری پودر خردل

+ یک دوم قاشق چای خوری زیره

+ یک دوم قاشق چای خوری ادویه هندی

+ یک پیمانه و نیم آب

+ فلفل،

نمک و زردچوبه به میزان لازم

+ پنج برگ ریحان تازه

دستور پخت خورش گل کلم

گام اول: در مرحله اول گل کلم ها را در یک ظرف ریخته و آنها را در آب گرم غوطه ور کنید تا کمی شکفته شود. سپس آنها را در آبکش قرار دهید تا خشک شوند.

گام دوم: تابه را بر روی گاز گذاشته، کمی روغن بریزید و سیر، ریحان و زیره را به آن اضافه کنید. آنها را تفت دهید تا عطرشان بلند شود.

گام سوم: پیارز را خرد کرده و آن را به مخلوط بالا اضافه کنید. آنها را به حدی تفت بدهید تا طلایی شوند.

گام چهارم: گوجه فرنگی را به صورت خرد شده و همراه با ادویه به تابه اضافه کنید و تفت دهید.

گام پنجم: در این مرحله نوبت به اضافه کردن گل کلم می رسید. این مواد را به خوبی در تابه تفت بدهید.

گام ششم: آب را در گام ششم به ظرف اضافه کنید تا خورش گل کلم به خوبی جا بیفند.

گام هفتم: وقتی خورش شما آماده شد، می توانید برگ های را به آن اضافه کنید.


مراکش یک کشور آفریقایی است که همواره به داشتن غذاهایی خوشمزه و لذیذ معروف بوده است. اگر تا به حال به مراکش سفر نکرده اید، با ما همراه باشید تا با تهیه خوراک بادمجان و نخود مراکشی به این کشور سر بزنید. این غذا نه تنها برای انواع افراد از جمله گیاهخواران مناسب است، بلکه دستور تهیه بسیار آسانی نیز دارد. اگر دوست دارید در مورد طرز پخت خوراک بادمجان و نخود مراکشی اطلاعات بیشتری به دست بیاورید، ما را در ادامه این مقاله

آشپزی همراهی کنید.

خوراک بادمجان و نخود مراکشی


 

[ادامه مطلب را در اینجا بخوانید .]

تبلیغات

محل تبلیغات شما

آخرین ارسال ها

محل تبلیغات شما محل تبلیغات شما

آخرین جستجو ها